Ingin Menurunkan Berat Badan? Cobalah Manfaat Air Ketumbar

Siapa sangka jika ketumbar, sebagai bumbu dapur yang berukuran mungil ini, memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satu manfaat dari rempah-rempah ini ternyata menurunkan berat badan secara alami. Khasiat itu bisa didapat dari manfaat air ketumbar atau disebut pula sebagai air rendamannya.

Khasiat ini didapat lantaran biji k.etumbar merangsang enzim di sistem pencernaan manusia. Jika enzim itu aktif, ia membantu meningkatkan sistem pencernaan kita. Selain itu, biji-biji ketumbar juga merupakan sumber serat yang bai dalam mempromosikan penurunan berat badan.

Penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat air ketumbar untuk menurunkan berat badan ada di ulasan berikut ini:

Sebuah fakta mengungkapkan bahwa nilai gizi biji ketumbar sungguh menakjubkan. Biji ketumbar mengandung enam jenis asam, termasuk vitamin C (asam askorbat), dan jenis mineral serta vitamin yang berbeda. Masing-masing memiliki manfaat untuk kesehatan.

Selain itu, penelitian telah menunjukkan mengonsumsi air ketumbar bisa menurunkan berat badan secara efektif. Ketika usus tidak berfungsi dengan baik, hal itu bisa memperlambat laju metabolisme dan menyebabkan kenaikan berat badan.

Sistem pencernaan yang baik adalah kunci penurunan berat badan. Pencernaan yang buruk dapat menyebabkan penambahan berat badan, karena kita tidak dapat menyerap dan mengasimilasi nutrisi kita dengan benar.

Manfaat air ketumbar juga berfungsi sebagai minuman detoksifikasi. Detoksifikasi membantu menghilangkan semua racun berlebih dan membantu Anda merasa ringan dan berkontribusi pada penurunan berat badan.

Rendaman air biji ketumbar akan membantu tubuh dalam menumpahkan kelebihan berat air, dengan cara yang sehat dan alami. Jika Anda ingin membeli biji ketumbar sendiri, pilih benih yang tumbuh secara organik dan terlihat segar.

Namun, bila Anda memanennya, usahakan memetiknya saat sudah hijau. Idealnya, kepala biji harus memiliki sedikit tangkai. Kemudian, simpan benih dengan tangkai ke dalam kantong kertas cokelat selama beberapa hari. Tunggu sampai berwarna kecokelatan dan benar-benar kering. Setelah kering, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk mencegah lembab dan menggumpal.

Cara Membuat Rendaman Air Biji Ketumbar untuk Menurunkan Berat Badan

Berikut cara medapatkan manfaat air ketumbar untuk mendukung program penurunan berat badan.

– Pertama, ambil satu sendok makan biji ketumbar dan masukkan ke dalam rebusan air.

– Tunggu selama sekitar satu menit hingga mendidih.

– Kemudian, tiriskan air rebusan dan biarkan sampai dingin.

– Simpan air rendaman biji ketumbar tadi selama semalaman dan saring airnya di pagi hari.

– Setelah itu, minum rendaman air biji ketumbar secara rutin.

Selain biji ketumbar, Anda juga bisa menggunakan daun ketumbar untuk membantu menurunkan berat badan. Ada dua cara sederhana untuk membuat minuman detoksifikasi dari daun ketumbar. Untuk ibu hamil atau memiliki riwayat penyakit kronis sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli medis terlebih dahulu.

Berikut dua langkahnya:

1. Rendam sekitar 10-20 daun ketumbar di dalam air semalaman. Saring dan minum keesokan paginya saat kondisi  perut kosong. Anda juga dapat menambahkan satu sendok makan jus lemon agar manfaatnya lebih optimal.

2. Cuci daun ketumbar lalu blender. Tambahkan setengah cangkir air hangat, satu sendok makan jus lemon dan madu secukupnya. Mulailah mengonsumsi ramuan ini dengan perut kosong setiap pagi.

***

Tak hanya untuk kesehatan, ternyata manfaat air ketumbar juga dapat membantu proses penurunan badan seseorang. Dengan mengonsumsi air rendaman ketumbar secara teratur, hal itu akan membuat tubuh Anda langsing, melancarkan pencernaan, mencegah pilek dan flu, serta mengobati menstruasi tidak teratur.

Mengenal Radioterapi, Pengobatan Kanker Payudara dengan Sinar X

Kanker payudara merupakan penyakit paling mematikan bagi wanita. Terdapat pilihan perawatan dalam pengobatan kanker payudara. Beberapa pengobatan bersifat lokal atau tidak mempengaruhi anggota tubuh lainnya, salah satunya radioterapi.

kanker


Radioterapi atau terapi radiasi merupakan cara yang efektif dan tepat sasaran dalam menghancurkan sel kanker di payudara. Sel kanker lebih rentan terhadap sinar X atau partikel yang dihasilkan melalui radioterapi.
Cara kerja terapi radiasi dalam pengobatan kanker payudara
Terdapat dua jenis terapi radiasi yang digunakan dalam pengobatan kanker payudara:
Terapi radiasi internal (brachytherapy)
Radioterapi internal menggunakan sebuah benda yang dimasukkan ke dalam payudara yang akan menghantarkan radiasi ke jaringan tempat sel kanker tumbuh.

Terapi ini diberikan di ruang operasi setelah pembedahan dilakukan, atau diberikan di Departemen Terapi Radiasi selama 5 sampai 7 hari sebagai rawat jalan.

Kini banyak wanita yang memilih opsi radiasi internal bila terdeteksi kanker payudara cukup awal. Jenis terapi radiasi ini juga memiliki efek samping yang lebih sedikit daripada terapi radiasi eksternal.

Terapi radiasi eksternal
Jenis terapi ini disebut sebagai radioterapi tradisional atau keseluruhan. Sinar X akan dipancarkan melalui mesin radiasi ka area kanker dan berlangsung selama dua hingga tiga menit.
Kapan dan mengapa harus melakukan terapi radiasi?
Terapi radiasi digunakan secara tunggal atau sebagai perawatan tambahan dalam pengobatan kanker payudara. Bila Anda menerima kemoterapi, radiasi dilakukan setelah perawatan kemoterapi selesai.
Bila Anda diharuskan menerima radiasi setelah operasi, terapi akan dilakukan setelah situs operasi sembuh yang memakan waktu sekitar satu bulan atau lebih.
Terapi radiasi berfungi mencegah kekambuhan setelah operasi atau tindakan medis lain, serta mengurangi rasa sakit dan gejala kanker payudara stadium lanjut lainnya.
Radioterapi juga harus dilakukan bila:
Tumor payudara yang tidak bisa diangkat dengan operasi
Sel kanker payudara telah menyebar ke bagian tubuh lainnya, seperti tulang atau otak
Kanker payudara agresif (inflamasi) yang menyebar ke seluruh saluran getah bening pada kulit yang menutupi payudara. Wanita yang mengalami kanker jenis ini akan menerima kemoterapi sebelum operasi masektomi, dan diikuti dengan radioterapi untuk mencegah kekambuhan.
Benarkah terapi radiasi berbahaya?
Setiap perawatan memiliki efek samping, termasuk radioterapi. Banyak beredar mitos seputar pengobatan kanker payudara dengan terapi radiasi, namun sebagian besarnya merupakan mitos yang dilebih-lebihkan.
Salah satu yang paling ditakuti adalah sinar yang dipancarkan sama seperti jenis radiasi pada bom atau raktor nuklir. Padahal radiasi terapeutik tidak berkaitan sama sekalin dengan pancaran radiasi pada kedua benda mematikan tersebut.
Radiasi terapeutik dalam pengobatan kanker payudara sangat terfokus dan terkontrol sehingga aman dilakukan.
Efek samping terapi radiasi dalam pengobatan kanker payudara
Setiap wanita yang menjalani terapi radiasi cenderung mengalami efek samping yang berbeda-beda. Efek samping yang umum terjadi meliputi:
Pembengkakan payudara
Iritasi kulit pada area yang diberikan radiasi, meliputi kemerahan, kulit gelap, atau kulit mengelupas
Kelelahan
Terapi radiasi juga bisa menyebabkan efek jangka panjang seperti:
Payudara berukuran lebih kecil dan terasa kencang
Pada ibu hamil dan menyusui akan mengalami masalah dalam menyusui
Berisiko mengalami kerusakan pada saraf di lengan (plexopathy brachial) sehingga menyebabkan nyeri, mati rasa, dan kelemahan pada bahu, lengan, dan tangan
Menyebabkan limfedema, kondisi bengkak dan nyeri di lengan atau dada
Untuk mengatasi efek samping selama perawatan, gunakanlah bra dan pakaian berbahan katun dan agak longgar untuk mencegah nyeri yang ditimbulkan.
Perawatan kulit seperti body lotion atau deodoran mungkin dapat menimbulkan ketidak nyamanan pada area yang dirawat, sehingga disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya.
Catatan
Ketika Anda disarankan untuk melakukan radioterapi sebagai pengobatan kanker payudara, diskusikan segala hal mulai dari persiapan hingga efek samping jangka panjang yang dapat ditimbulkan.
Jangan ragu untuk menanyakan hal-hal yang diperlukan, termasuk mitos seputar terapi radiasi yang sering didengar.

Mengenal Prosedur Cox Maze III

Pernah mendengar istilah prosedur cox maze III? Prosedur ini umum digunakan dunia medis untuk menangani pasien yang mengalami gangguan irama jantung parah. Operasi yang menggunakan prosedur coz maze III bertujuan untuk menghentikan aliran listrik atau fibrilasi atrium yang memicu gangguan irama jantung

Fibrilasi atrium menjadi gejala yang biasa dirasakan oleh penderita aritmia. Di mana ketika ada aliran listrik yang terjadi, jantung penderita akan berdebar lebih kencang, disertai kondisi badan yang terasa lemas hingga sesak napas yang berlebih. Jika tidak ditangani, kondisi ini bisa menyebabkan komplikasi pada area jantung lain bahkan sampai menyebabkan Anda stroke.

Dalam prosedur cox maze III, tim dokter akan melakukan opeasi untuk menhentikan fibrilasi atrium yang mengganggu. Operasi dilakukan dengan cara terbuka, dengan terlebih dahulu membuat sayatan kecil dengan pola labirin pada bagian atrium jantung kanan dan kiri. Barulah dari situ, aliran listrik yang memicu gangguan irama jantung perlahan dihentikan.

Sebuah studi di Universitas Washington di St Louis memperlihatkan, penderita-penderita gangguan irama jantung yang menjalani prosedeur coz maze III memiliki tingkat kesembuhan 99 persen. Bahkan dalam 10 tahun semenjak prosedur pembedahan dilakukan, tidak ditemukan lagi keluhan terkait gangguan irama jantung pada mantan penderita tersebut.

Bagian Prosedur Maze

Prosedur coz maze III merupakan bagian dari prosedur bedah jatuntung terbuka untuk memulihkan kondisi fibrilasi antrium yang dipelopori oleh Dr James Coz pada tahun 1987. Pernamaan proseder coz maze sendiri diambil dari nama penemunya sekaligus pola seperti labirin yang menjadi ciri khas prosedur pembedahan ini.

Prosedur coz maze melibatkan serangkaian sayatan rumit yang dibuat dalam pola seperti labirin di atrium kiri dan kanan. Tujuannya untuk secara permanen menghentikan sinyal listrik abnormal yang menyebabkan detak jantung tidak teratur.

Diharapkan ketika sayatan ini pulih, jaringan parut yang dihasilkan dapast memblokir impuls listrik yang tidak menentu yang menyebabkan fibrilasi atrium untuk tidak dapat lagi mengalir ke seluruh jantung.

Namun selain proseder coz maze III, Dr James Coz juga menginisiasi operasi cox maze IV atau mini maze yang merupakan bagian dari prosedur maze. Perbedaaan mini maze dengan cox maze II terletak dari cara pengoperasian.

Tidak ada pembukaan organ tubuh dalam mini maze. Dalam prosder ini, dokter hanya menggunakan selang berkamera untuk mencapai jantung. Dari sana, tim dokter akan memanaskan atau membekukan area jantung yang disinyalir sebagai penyebab gangguan irama pada penderita.

Prosedur Pembedahan

Karena merupakan operasi terbuka, pasien yang menjalani proseder cox maze III akan dibius secara total. Ketika pasien sudah tertidur, barulah tim dokter bisa melakukan prosedur perbaikan atrium jantung ini yang kira-kira akan memakan waktu 2—3 jam.

Pertama-tama setelah tertidur, pasien akan dihubungkan dengan alat heart-lung bypass machines. Ini merupakan alat untuk menghentikan detak jantung pasien selama operasi berlangsung.

Barulah setelah itu, dokter akan mulai menyayat bagian dada pasien secara perlahan. Sayatan dibuat mengarah ke bagian atrium jantung pasien yang mengalami aliran listrik mengganggu.

Setelah sampai di bagian atrium, pola sayatan akan diubah. Dokter akan menggunakan pola sayatan kecil yang menyerupai labirin. Pola ini dipilih untuk membentuk jaringan parut guna nantinya menghentika sinyal listrik tak normal yang terjadi pada area tersebut. 

Pemilihan Cox Maze III

Mungkin Anda merasa bingung mengapa harus menggunakan prosedur cox maze III yang merupakan operasi terbuka apabila sebenarnya adalah pilihan prosedur mini maze yang lebih minim invasi. Untuk hal ini, tim dokter yang memilih prosedur cox maze III umumnya memiliki pertimbangan tersendiri.

Prosedur ini cenderung dipilih karena memiliki tingkat kesembuhan hampir 100 persen. Di samping itu, proseder cox maze III juga umum digunakan apabila tim dokter melihat pasien membutuhkan operasi jantung lainnya yang membutuhkan operasi terbuka, seperti operasi bypass jantung.

Jadi, setidaknya ada pertimbangan penting ketika seorang dokter memutuskan memilih prosedur cox maze III bagi pasiennya yang mengalami aritmia parah. Pertama, pasien tersebut tidak menunjukkan perbaikan kuliatas hidup, meskipun obat-obatan untuk menangani gangguan irama jantung sudah diberikan. Bahkan obat-obatan yang diberikan justru menimbulkan efek samping serius bagi pasien. Kedua, pasien tersebut memiliki masalah jantung lainnya. Contohnya, pasien mungkin juga menderita penyumbatan pembuluh darah di jantung ataupun kerusakan katup jantung. Jika sudah demikian, model operasi terbuka cenderung lebih dipilih untuk bisa sekaligus menangani kondisi medis lainnya.  

Mana Lebih Banyak, Manfaat Mie Instan atau Bahayanya?

Siapa sih yang tidak menyukai mie instan? Hampir seluruh masyarakat rasanya menyukai makanan satu ini. Selain praktis, kelezatan rasa yang diberikan mie instan pun mampu menggugah selera penikmatnya untuk makan mie lagi, lagi, dan lagi. Sayangnya, masih banyak yang belum menyadari, kalau makan mie instan secara berlebihan berbahayauntuk kesehatan tubuh. Kira-kira, lebih banyak mana ya, manfaat mie instan atau bahayanya untuk tubuh? Daripada penasaran, langsung saja yuk, simak penjelasannya di bawah ini!  

Kandungan gizi mie instan

Secara umum, kandungan zat gizi mie instan memiliki kalori rendah, tapi miskin akan zat gizi lainnya. Mie instan terbuat dari tepung terigu yang telah diperkaya dengan nutrisi dari bahan-bahan sintetis, seperti zat besi dan vitamin B, agar mie jadi lebih bergizi. Nah, manfaat mie instan mungkin dapat Anda peroleh, karena adanya penambahan vitamin dan mineral tersebut.

Sayangnya, kandungan zat gizi penting lainnya pada mie sangat rendah, termasuk protein, serat, vitamin A, C, dan B12, serta kalsium, magnesium, dan kalium. Terlebih lagi, mie instan adalah makanan kemasan, bukan makanan utuh atau segar, sehingga kekurangan antioksidan dan senyawa fitokimia yang banyak berdampak positif untuk kesehatan tubuh.

Bahaya mie instan

Anda mungkin bertanya-tanya, seberapa bahayanya mie instan terhadap kesehatan kita? Umumnya, meskipun satu porsi mie instan (43 gram) memiliki jumlah kalori yang rendah (188 Kalori), tapi kebanyakan orang mengonsumsi mie instan lebih dari satu porsi, bahkan hampir setara dengan dua porsi atau 371 Kalori. Belum lagi, masyarakat Indonesia yang suka makan mie instan dengan nasi. Wah, terbayangkah Anda, berapa total kalori yang Anda konsumsi?

Hal yang perlu Anda perhatikan lagi adalah kandungan natrium dan MSG (zat aditif) dalam mie instan. Umumnya, mie instan mengandung natrium cukup tinggi, lebih dari 600 mg per porsinya. Dalam sebuah artikel yang diterbitkan oleh Electronic Journal of Biology, mengonsumsi mie instan telah menyumbangkan sekitar 30% dari total asupan natrium (2.032,2 mg per hari). Begitu pula, dengan kandungan monosodium glutamat (MSG) atau penguat rasa pada mie instan, akan berbahaya untuk tubuh jika terlalu banyak dikonsumsi.

Belum lagi, asupan kalori, natrium, dan MSG dari makanan Anda yang lainnya. Jika tidak terkontrol dan terbiasa mengonsumsi mie instan hampir setiap hari, dapat membahayakan kesehatan tubuh. Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah studi yang dipublikasikan oleh The Journal of Nutrition, bahwa mengonsumi mie instan dua kali dalam seminggu dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik. Kondisi ini merupakan kumpulan masalah kesehatan yang menyebabkan obesitas, diabetes, hipertensi, dan stroke.

Lalu, adakah manfaat mie instan untuk tubuh?

Setelah melihat bahaya mie instan, mungkin Anda jadi berpikir, apakah tidak ada manfaat mie instan sama sekali saat kita mengonsumsinya? Jawabannya adalah ada, meskipun tidak sebanyak makanan lain yang lebih sehat dan lebih banyak nutrisinya.

Kandungan zat gizi mie instan memang bervariasi berdasarkan mereknya. Beberapa merek mie instan ada yang menambahkan kandungan vitamin dan mineral, termasuk mangan dan vitamin B kompleks, seperti tiamin dan riboflavin. Oleh sebab itu, masih ada manfaat mie instan yang bisa Anda peroleh, yaitu memperoleh zat gizi esensial tertentu yang bermanfaat untuk tubuh.

Yang terpenting adalah tidak mengonsumsi mie instan saja, apalagi menjadikannya sebagai makanan utama bersama nasi. Cobalah untuk makan sayur, buah, kacang atau biji-bijian, daging atau ikan, sehingga kebutuhan zat gizi penting harian Anda tetap terpenuhi. Mulai dari sekarang, batasi asupan mie instan Anda dan jangan pernah menjadikan mie instan sebagai pengganti makanan rutin Anda setiap hari.

Catatan

Memang, manfaat mie instan jauh lebih sedikit dibandingkan risiko bahayanya untuk tubuh Anda. Namun, bukan berarti Anda tidak boleh mengonsumsinya sama sekali. Anda hanya perlu bijak dalam mengonsumsi mie instan, agar terhindar dari masalah kesehatan.

Memiliki Masalah Punggung? Ini Saatnya Gunakan Penyangga Punggung untuk Cegah Komplikasi Berlanjut

Apakah Anda termasuk salah satu orang yang sering kali mengeluhkan sakit pada area punggung dan sekitarnya? Jika masalah punggung tersebut tidak kunjung reda, mungkin inilah saat yang tepat bagi Anda untuk mencoba mengenakan penyangga punggung.

Bagi Anda yang belum pernah mendengar tentang penyangga punggung, barang ini adalah alat bantu yang didesain secara khusus untuk mengatasi berbagai masalah punggung. Di samping itu, penggunaan penyangga punggung secara rutin ternyata dapat mendukung perbaikan postur tulang punggung dan mengatasi rasa sakit di sekitar area belakang tubuh.

Jika Anda mengalami kondisi kesehatan seperti yang disebutkan di bawah ini, Anda perlu mempertimbangkan untuk menggunakan penyangga punggung.

  • Baru menjalani operasi tulang belakang

Bagi pasien operasi tulang belakang, penggunaan penyangga punggung sangat direkomendasikan untuk mempercepat proses pemulihan dan mengurangi pergerakan tubuh. Pasien disarankan untuk setidaknya menggunakan penyangga punggung, khususnya tipe rigid (kaku) selama 3-8 minggu untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

  • Mengalami kaku otot atau otot tertarik

Kondisi kaku otot atau tertarik, menyebabkan seseorang merasa tidak nyaman akibat rasa nyeri yang dirasa. Dalam kasus tertentu, dokter akan menyarankan pasien untuk menggunakan penyangga punggung dengan jenis yang lebih fleksibel. Durasi penggunaan penyangga punggung tidak lama, hanya berlangsung selama 2-4 hari.

  • Mengalami osteoarthritis

Kondisi osteoarthritis menyebabkan pasien mengalami rasa nyeri karena adanya tulang rawan yang rusak. Dalam kondisi normal, tulang rawan berperan sebagai bantalan tulang. Jenis penyangga punggung yang umumnya digunakan, yaitu penyangga punggu jenis semirigid yang akan memberikan pasien fleksibilitas agar tetap dapat beraktivitas secara lancar.

  • Mengalami spondylolisthesis isthmic

Sudah pernah mendengar tentang spondylolisthesis isthmic? Kondisi ini merujuk pada ruas tulang belakang yang mengalami penyimpangan, sehingga mengakibatkan saraf terjepit. Dokter biasanya akan menyarankan pasien untuk menggunakan penyangga punggung jenis rigid agar rasa nyeri dapat dikurangi dan kegiatan berjalan pasien dapat dilakukan dengan nyaman dan aman.

  • Mengalami herniated disc

Herniated disc mengacu pada kondisi yang mana bantalan tulang mengalami masalah, sehingga menyebabkan terganggunya aktivitas sehari-hari pasien. Masalah punggung ini dapat diatasi dengan penggunaan penyangga punggung jenis rigid atau semirigid.

  • Mengalami stenosis spinal

Pasien yang mengalami stenosis spinal, biasanya mengalami rasa nyeri akibat tekanan di sekitar area punggung bagian bawah. Penggunaan penyangga punggung dapat mendukung perbaikan postur tubuh pada pasien stenosis spinal.

Apa saja jenis penyangga punggung yang dapat dipilih?

Pemilihan jenis penyangga punggung untuk digunakan perlu dikonsultasikan terlebih dulu dengan dokter ortopedi. Dengan begitu, pasien dapat merasakan manfaat maksimal dari penggunaan penyangga punggung itu sendiri. Terdapat tiga jenis penyangga punggung yang dapat dipilih:

  • Rigid: jenis penyangga punggung yang satu ini umumnya dibuat dari plastik bertekstur keras hingga logam. Meskipun begitu, jenis penyangga punggung rigid ini dilapisi oleh bantalan yang menutupi hampir seluruh bagian torso.

Jenis rigid umumnya disarankan untuk pasien dengan masalah punggung yang serius, yang tidak boleh melakukan terlalu banyak pergerakan, seperti pasien pascaoperasi.

  • Flexible: sesuai dengan namanya, jenis penyangga punggung ini menawarkan fungsi fleksibilitas yang lebih besar jika dibanding dengan jenis rigid. Umumnya, penyangga punggung ini dibuat dalam bentuk ikat pinggang.

Penyangga punggung fleksibel berguna untuk memperbaiki postur tubuh dengan membatasi gerakan secara berlebih, mengurangi tekukan tubuh, terutama pada area sendi yang kendur.

  • Semirigid: jenis penyangga punggung ini umumnya dikemas seperti korset dengan mengombinasi material dari jenis penyangga punggung rigid dan fleksibel.

8 Bahan Dasar Terbaik Sebagai Alternatif Daging Vegetarian

Munculnya alternatif daging vegetarian telah menambah menu baru dalam dunia kuliner. Kita tentu tahu bahwa mengonsumsi sesuatu secara berlebihan tidaklah menyehatkan untuk tubuh, termasuk daging. Maka dari itu, para peneliti dan juga industri makanan melakukan berbagai inovasi produk pengganti daging.

Beberapa alternatif daging vegetarian, termasuk burger nabati, sosis, serta dari bahan kacang-kacangan, sayuran, sereal, dan bahan lainnya. Daging vegetarian ini menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan dengan daging. Burger vegan, misalnya, bebas kolesterol dan mengandung lebih sedikit kalori dan lemak dibandingkan burger yang terbuat dari daging.

8 Bahan dasar sebagai alternatif daging vegetarian.

Selain dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian, masih banyak lagi bahan dasar untuk dijadikan alternatif daging vegetarian yang dapat Anda nikmati. Daging dari olahan nabati ini membantu Anda tetap menikmati makanan yang sehat dan memuaskan, meskipun tanpa daging.

  • Terong.

Siapa sangka? Ternyata, terong dapat menawarkan tekstur daging dengan rasa yang gurih (umami). Salah satu jenis sayuran serbaguna ini dapat disajikan dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, ditumis, dan dijadikan isian. Terong dapat menjadi pilihan daging vegetarian untuk Anda yang ingin menikmati makanan dengan tekstur daging dan rasa yang umami.

  • Jamur.

Jamur juga menjadi salah satu bahan yang banyak dicari orang untuk dijadikan sebagai alternatif daging vegetarian. Jamur yang sangat populer adalah jamur portobello sebagai pengganti burger, seperti Portobello Sandwich. Tidak hanya itu, jamur juga dapat diolah dengan cara dicincang, diiris, atau digiling, sehingga memberikan tekstur dan rasa yang cocok untuk menggantikan daging. Anda juga dapat menambahkan bahan lainnya, seperti kentang dan tomat untuk menambah cita rasa.

  • Tahu.

Selain dimakan utuh, tahu juga sering dikonsumsi dalam bentuk produk olahan, seperti nugget tahuatau martabak tahu. Tekstur dan rasanya akan mengikuti bumbu yang digunakan pada bahan yang dimasak bersamaan dengan tahu. Oleh sebab itu, tahu sering kali dijadikan sebagai menu pelengkap yang kaya rasa, seperti kari tahu dan roasted-tofu with soy-lime.

  • Tempe.

Tempe adalah produk tradisional yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Berbeda dengan tahu yang terbuat dari susu kedelai, tempe diolah dengan kacang kedelai utuh, sehingga nilai gizinya pun akan berbeda. Tempe mengandung semua asam amino esensial, sehingga cocok dijadikan sebagai daging vegetarian yang kaya protein. Selain itu, tempe juga mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang penting untuk menjaga kesehatan usus.

Dilansir dari Healthline, tempe memiliki rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lebih kencang dibandingkan tahu. Tempe sering kali diolah dengan cara dipanggang, ditumis, dan dilengkapi dengan biji-bijian. Jika Anda menerapkan diet bebas gluten, pastikan untuk membaca label kemasannya dengan cermat.

  • Nangka.

Mungkin terdengar aneh membayangkan nangka dijadikan sebagai bahan alternatif daging vegetarian. Namun, tekstur nangka sebenarnya sangat mirip dengan daging ayam yang disuwir. Meskipun buah tropis ini kelihatannya susah dikupas karena kulitnya yang tebal, Anda bisa mendapatkan nangka yang sudah dipotong-potong di supermarket terdekat dalam bentuk makanan kaleng.

  • Kembang kol.

Kembang kol juga sering dipilih sebagai alternatif daging vegetarian, karena teksturnya yang ringan dan diam-diam dapat menggantikan makanan tertentu. Mulai dari putih telur, kentang, kulit pizza, isian bakso, dan daging ayam. Tidak heran, makanan ini laris manis di kalangan para penganut diet vegetarian.

  • Kacang polong.

Kacang polong mengandung protein yang tinggi, yaitu 9 gram per 1/2 cangkir (dimasak). Selain karena proteinnya, teksturnya yang hangat dan rasanya yang pedas membuat orang banyak mengandalkan kacang polong dijadikan sebagai alternatif daging vegetarian. Kacang polong atau lentil ini tersedia dalam berbagai warna, termasuk merah, coklat, hitam, dan hijau. Anda juga bisa membelinya dalam bentuk yang sudah dikeringkan ataupun dikalengkan.

  • Gluten gandum (seitan).

Gluten gandum atau seitan berasal dari gluten, protein dalam gandum. Teksturnya padat dan kenyal, dengan sedikit rasa. Makanan ini sering diberi kecap atau bumbu lainnya untuk menambah rasa. Seitan dapat dijadikan sebagai pengganti ayam dan daging sapi hampir di semua resep makanan.

Seitan tinggi protein, rendah karbohidrat, dan sumber zat besi yang baik. Hanya saja, karena bahan utamanya adalah gluten gandum, sehingga tidak cocok untuk orang yang mengikuti diet bebas gluten.

Inilah 8 bahan dasar yang dapat Anda gunakan sebagai alternatif daging vegetarian. Kini, Anda tak perlu khawatir lagi tidak dapat mengonsumsi daging, sebab adanya daging vegetarian dapat mengobati kerinduan Anda terhadap menu daging. Selalu perhatikan label kemasannya jika Anda membeli bahan-bahan tersebut dalam bentuk olahan dan kemasan pabrik.

Inilah 5 Macam Ukuran Perut Ibu Hamil

“Eh, kamu udah hamil berapa bulan, sih?”

“Kok, perutnya masih segitu-gitu, aja?”

“Dicek gih ntar kenapa-napa lagi!”

Pernahkah Anda mendengar orang-orang sekitar menanyakan hal seperti di atas? Seketika Anda jadi khawatir terhadap ukuran perut Anda yang tidak sesuai dengan usia kehamilan. Ukuran perut ibu hamil bisa saja berbeda-beda antar individu. Jadi, Anda tidak perlu khawatir kalau ukuran perut saat hamil berbeda dengan tetangga yang sedang hamil juga.

perut ibu hamil

Arti setiap perbedaan ukuran perut ibu hamil.

Memiliki bentuk perut yang berbeda-beda kerap kali membuat para ibu hamil merasa insecure, alias tidak percaya diri terhadap kehamilannya. Padahal, belum tentu kondisi kehamilan Anda mengalami suatu masalah. Berikut ada 5 macam bentuk perut yang sering terjadi pada ibu hamil.

  1. Kecil (carrying small).

Ukuran perut ibu hamil ini terlihat kecil, bahkan orang-orang sekitar menganggap Anda kurang makan. Padahal, Anda sudah makan dengan baik, melakukan olahraga secara rutin, dan teratur periksa kehamilan ke dokter ataupun bidan.

Sebenarnya, dokter selalu memantau setiap kali melakukan pemeriksaan rutin, termasuk ukuran perut ibu hamil pada usia kehamilan 15 hingga 20 minggu. Dikatakan normal, apabila seorang wanita mulai menunjukkan penambahan ukuran perut sekitar 1 sentimeter setiap minggunya.

Menurut para ahli, penyebab potensial ukuran perut ibu hamil terlihat kecil adalah kondisi oligohidramnion, yaitu cairan ketuban yang terlalu sedikit di dalam rahim. Dokter akan memberitahukannya pada saat sesi pemeriksaan rutin jika memang Anda mengalami hal tersebut.

  • Besar (carrying large).

Ukuran perut ibu hamil dapat terlihat besar dan gendut, karena pengaruh dari posisi bayi di dalam rahim. Bahkan, perut hamil yang besar bisa terjadi pada wanita yang mungil. Apabila kehamilan Anda saat ini bukanlah kehamilan pertama, mungkin Anda akan membandingkan ukuran perut yang lebih besar dibandingkan kehamilan sebelumnya.

Hal tersebut mungkin disebabkan otot-otot dan ligamen sedikit meregang pada kehamilan sebelumnya, sehingga tidak tahan terhadap tekanan yang semakin membesar pada rahim. Dalam kasus yang jarang terjadi, ukuran perut ibu hamil yang besar disebabkan oleh kelebihan cairan ketuban (polihidramnion). Dokter atau bidan akan terus memantau perkembangan ukuran perut Anda selama pemeriksaan rutin.

  • Rendah (carrying low).

Ukuran perut ibu hamil yang rendah sering terjadi pada ibu yang menjalani kehamilan kedua atau ketiga dan kerap mengundang rasa tidak nyaman. Hal ini disebabkan melemahnya otot-otot dan ligamen yang mendukung perkembangan rahim, sehingga tidak mampu lagi menahan rahim yang semakin membesar.

Terkadang, bisa saja posisi bayi telah jatuh mendekati jalan lahir, biasanya menjadi pertanda persalinan sudah mulai dekat. Jika Anda mengalaminya sebelum usia 37 minggu, segera konsultasikan dengan dokter untuk memastikan apakah hari persalinan sudah dekat atau belum. Perlu diketahui, tidak semua hal ini terjadi pada setiap ibu hamil.

Untuk mengurangi rasa tidak nyaman yang muncul, Anda bisa melakukan latihan seperti memiringkan panggul. Latihan ini akan membantu meringankan ketidaknyamanan atau rasa sakit pada punggung bagian bawah.

  • Tinggi (carrying high).

Jika ukuran perut tinggi, biasanya menandakan Anda memiliki otot perut yang bagus dan kuat. Selain itu, bisa juga karena tubuh Anda tinggi. Dalam banyak kasus, ukuran perut ibu hamil yang tinggi dianggap normal, kecuali diagnosis dokter Anda berkata lain. Selalu pastikan dokter Anda memantau ukuran perut saat hamil secara teratur.

  • Melebar (carrying wide).

Ukuran perut ini sering dialami oleh ibu hamil yang mengalami kelebihan berat badan, seolah-olah membawa lebih dari satu sisi perut. Ukuran perut ibu hamil akan terlihat melebar seperti posisi bayi melintang. Artinya, kepala bayi tidak menghadap ke atas ataupun ke bawah. Menurut para ahli, kondisi ini tidak menyebabkan masalah selama posisi bayi dibalik pada waktu persalinan. Tidak jarang, ibu hamil dengan ukuran perut melebar melahirkan secara sesar. Inilah 5 macam ukuran perut ibu hamil yang sering dialami. Pada dasarnya, perbedaan ukuran perut ini bukanlah sesuatu hal yang perlu dikhawatirkan secara berlebihan. Selama Anda memenuhi asupan zat gizi yang dibutuhkan, menerapkan gaya hidup sehat, serta rutin cek kehamilan ke dokter, maka jangan terlalu dipusingkan dengan ukuran perut yang berbeda. Selalu ikuti arahan dan instruksi dari dokter maupun bidan demi keselamatan Anda dan bayi Anda.

Tidak Hanya Daging Merah, Buah Juga Merupakan Sumber Makanan Penambah Darah yang Baik

Apakah Anda pernah mengalami anemia? Merasa lesu, letih, dan lemas ketika sedang beraktivitas ternyata dapat mengganggu produktivitas. Kondisi anemia, seperti anemia defisiensi zat besi dan anemia defisiensi vitamin B-12, sebenarnya dapat dicegah dengan menerapkan pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan penambah darah, terutama memenuhi kebutuhan zat besi untuk tubuh.

Ada pun rekomendasi asupan zat besi untuk perempuan dewasa, yaitu 18 miligram per hari. Sementara itu, kebutuhan zat besi ibu hamil mencapai minimum 27 miligram per hari. Di sisi lain, kebutuhan zat besi untuk laki-laki dewasa adalah 8 miligram per hari. Bagi penderita anemia, asupan zat besi yang dibutuhkan harus mencapai 150-200 miligram per hari.

Mengonsumsi makanan penambah darah secara rutin dapat membantu penderita anemia untuk pulih. Beberapa makanan yang dapat dijadikan menu hidangan, yaitu daging merah, sayuran berwarna hijau tua, biji-bijian, kacang-kacangan, dan beberapa makanan dengan kandungan vitamin C.

Anda juga dapat mengonsumsi beberapa jenis buah penambah darah berikut ini sebagai pelengkap kebutuhan nutrisi tubuh:

  • Kurma. Buah kurma mengandung sekitar 4.97 miligram zat besi untuk setiap 100 gram. Tidak hanya kaya akan zat besi, buah khas negara Timur Tengah ini juga memiliki kandungan vitamin dan nutrisi lain, seperti vitamin A dan K.
  • Semangka. Semangka menjadi salah satu buah dengan kandungan air yang banyak. Selain itu, di dalamnya terdapat 0.24 milligram zat besi untuk setiap 100 gram. Walaupun tergolong sebagai zat besi non-heme yang sulit diserap tubuh, semangka memiliki kandungan vitamin C yang mempercepat penyerapan zat besi dalam tubuh.
  • Jenis buah beri. Baik itu buah stroberi maupun bluberi, kedua jenis buah ini mengandung zat besi sebanyak 0.3 miligram untuk setiap 100 gram. Tidak hanya itu, buah beri juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi.
  • Kismis. Kismis adalah anggur kering yang memiliki 1 miligram zat besi untuk tiap 100 gram. Kandungan zat besi yang dimiliki oleh kismis merupakan dua kali lipat jumlahnya dibanding dengan anggur segar.
  • Aprikot kering. Setidaknya terdapat sekitar 2.7 miligram zat besi untuk tiap 100 gram aprikot kering.

Penyerapan zat besi dalam tubuh secara optimal baru akan dapat tercapai jika Anda juga turut mengimbangi pola makan sehat dengan menghindari konsumsi kafein.

Tips Menghindari Sinar Biru Penyebab Badan Lemas Ngantuk

Ketika beraktivitas di siang hari, terkadang kita merasa badan lemas ngantuk. Jika Anda mengalaminya, coba periksa Kembali apakah tidur Anda sudah cukup baik dari segi kuantitas dan kualitasnya. Kuantitas tidur setiap orang memang berbeda-beda. Pada umumnya, 8 jam diambil sebagai jumlah jam tidur yang cukup. Namun, bukan tidak mungkin seseorang butuh 2 jam lebih lama, atau bahkan 2 jam lebih sebentar dari waktu tersebut. Jika Anda merasa kuantitas tidur Anda sudah cukup, mari beralih pada kuantitas tidur. Salah satu hal yang dapat mempengaruhi kualitas tidur adalah cahaya.

Tentu sejak kecil diajarkan untuk mematikan lampu sebelum tidur. Kondisi penerangan kamar memang sangat berpengaruh pada kualitas tidur seseorang. Semakin gelap kamar, maka sekina Anda mudah tertidur. Cahaya terutama sinar biru dapat mengganggu produksi hormon melatonin yang membantu tidur nyenyak. Malam hari merupakan waktu produksi hormon ini, ketika ingin tidur malam dan kondisi kamar terang, maka produksi hormon ini akan terhambat sehingga mengganggu kualitas tidur Anda.

Cara mengatasi badan lemas ngantuk

  1. Kondisikan kamar tidur gelap

Matikan semua lampu yang ada di kamar Anda, terutama lampu LED. Lampu LED merupakan sumber sinar biru yang cukup besar.

  • Matikan layar tv, komputer, dan hp

Sebelum tidur, pastikan Anda sudah mematikan layar tv, komputer, dan juga hp Anda yang merupakan sumber lain dari sinar biru.

  • Gunakan lampu yang tidak terlalu terang jika ingin ke kamar mandi

Terbangun saat malam hari untuk buang air kecil tentu membuat Anda harus beranjak dari kasur. Jika Anda memerlukan penerangan, nyalakan lampu yang tidak terlalu terang agar tidak mempengaruhi tidur Anda. Untuk mencegah kondisi ini, disarankan agar Anda buang air kecil terlebih dahulu sebelum tidur.

  • Gunakan lampu sinar merah

Jika Anda sama sekali tidak bisa tidur dengan kondisi kamar yang gelap, Anda dapat mencoba tidur dengan menggunakan lampu sinar merah. Sinar merah memiliki efek yang lebih ringan terhadap produksi hormon melatonin.